Pagina's

dinsdag 22 april 2014

Brief 17

17 maanden, of bijna anderhalf jaar.
Deze maand experimenteerden we met woordjes, maar ook met stapjes. We dansten bovenal erg veel. Op alles. Bumba (ah ja), zelfgezongen liedjes, Jubel, Gabriel Rios, Kapitein Winokio, tot de Messiah van Händl (ja, echt). We dansten niet alleen met onze heupen, nee, we gebruikten ook de schoudertjes, de handjes en de voetjes. We waren bijzonder schattig.
We sliepen wat minder goed, maar al bij al mogen wij, de ouders, daar nog steeds niet over klagen. We kregen misschien een tandje erbij.
We vonden ook alle paardjes de max, zeker ons eigen paardje.



We waren ook onverantwoorde ouders, en dat werd vastgelegd.


De veiligheid in en rond ons huis ging sterk vooruit deze vakantie. We zijn letterlijk overal.
En dan stop ik nu officieel met in de wij-vorm spreken, naast de derde persoon ('zal mama dat of dat doen voor jou?') is dat toch echt wel de meest gebruikte persoon sinds ik een dochter heb. Ik vind het zelf irritant, maar ik blijf het doen! Een zelfhulpgroep is in de maak, daar kan ik dan in de ik-vorm tegen ik spreken.

En tot slot nog een liedjen of twee van de maand:
Meejubelen met Florien?

Klingande - Jubel

Of gaan we voor de Lion King?


woensdag 16 april 2014

Oreo brownie

Et voilà, zoals ik me al lang voornam: ik maakte eens een Oreo cake. Ik had nog wat oude Oreo koekjes, ideaal voor dit recept! (en eigenlijk stond er nog wat pure Sint chocolade; voor Pasen moesten we daarvan af :))
Ik heb een paar online recepten gecombineerd en aangepast, maar ik ben nog niet helemaal tevreden over de Oreo smaak, ik blijf dus op zoek!




Het recept zal ik jullie niet onthouden:

200 gr pure chocolade
165 gr boter
165 gr rietsuiker (liefst deze, geeft meer karamelsmaak)
2 eetlepels bloem
1 eetlepel cacao (doen, geeft meer diepte)
3 eieren
2 eierdooiers
ongv een rolletje oreo koekjes (150 gr)
snuifje zout

Eerst boter en chocolade samen au bain marie smelten. Ondertussen de eieren romig kloppen (of doe zoals ik: zonder handen!) Dan de suiker bij de eieren voegen en nog wat opkloppen (je moet een soort wit schuim hebben). Daaraan voeg je de gesmolten chocolade en boter toe, daarna ook bloem en cacao en je spatelt alles rustig om. Het is niet goed om nu nog te kloppen, je gaat de luchtigheid die je eerder creëerde verliezen.
Oreo's wat verkruimelen (niet te veel, anders proef je ze niet meer) en vermengen. Een deel Oreo's houd je opzij om ze op het einde lekker protserig over de bovenkant te verdelen.
Een bakblik van ongv 20 cm, bakpapier is een aanrader.
180 gr - 20 à 25 min (tussendoor prikken - voor een brownie geldt altijd: liever te kort bakken dan te lang)


donderdag 3 april 2014

De boekenprijzen

De Boekenpauw en Boekenleeuw gingen naar Anton van Hertbruggen en Jef Aerts!
Jef Aerts won door Groter dan een droom


en
Anton Van Hertbruggen voor Het hondje dat Nino niet had


Heel uitzonderlijk dat een debutant als Van Hertbruggen al zo'n grote prijs krijgt, maar wat mij betreft compleet terecht!
En er werden nog prijzen uitgereikt. De ALMA ging naar Barbro Lindgren, de Beatrix Potter van de Scandinavische landen.

MAX EN HET SPEENTJE
En ook de Woutertje Pieterse Prijs werd uitgereikt, aan Marjolein Hof voor De regels van drie, een boek waarvoor ik een jaar geleden een recensie schreef. Ook weer terecht.

De regels van drie